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去油效果最好的食物

來源:上海育盟健康生活網 日期:2014-5-20 11:40:51 人氣:1加入收藏 評論:0 

黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。黃瓜中含有一種叫“丙醇二酸”的物質,可以抑制人體內多余的糖分轉變為脂肪的減肥效果,同時調整脂質代謝的功效。黃瓜中還富含高纖維素,能促進胃腸道更多的排出飲食廢渣,減少對膽固醇的吸收量。

茄子:含有多種維生素,而紫色茄子中含有更多的維生素P,能增強細胞之間的黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明茄子確能降低膽固醇,還能防止因高脂血癥引起的各種血管性損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

番薯:營養學研究發現,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積,預防動脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。

山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯后食用。

蘋果:國外有項研究表明,一天吃一個蘋果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利于預防動脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因,大多因人而異,但在中醫認為,肥胖是由肝水疏泄失勻,脾胃受制,水濕不運,痰脂停所致,故此應從食療開始,調理好體內機能。脂肪也分很多類型,包括浮脂、聚脂及贅脂等。它們能于人體“肆虐”,主要是由于體內某些內分泌不足。因此,減肥最根本的方法,就要從控制內分泌著手。在大自然里,不少材料都有助于達到致內分泌平衡的作用,以抑制脂肪產生。所以,只要懂得食用,就自然不會發胖。否則,身體內的“脂肪制造機”一樣會不停運作,年終無休。

冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。中醫認為冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤為顯著。


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